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- Il Pandolce genovese
- Una grande varietà di biscotti
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- I Cobeletti
- I Canestrelli
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Ho conosciuto le bane, il giorno del FAI a camporosso pensavo sarebbe stato facile trovare una leggenda come per le vicine “michette” e invece…
Lo stoccafisso di cui oggi il 92% viene esportato dalla Norvegia in Italia è un regalo del Concilio di Trento alla gastronomia e fantasia italiana : sebbene fosse già conosciuto dalle due repubbliche marinare Genova e Venezia che lo commerciavano con la Lega Anseatica , al Concilio di Trento che stabiliva il ripristino della Regola di Vita di ogni buon cristiano
Tipicità agroalimentare e memoria storica per Carnevale
Dopo aver assaggiato e apprezzato anche a livello internazionale i biscotti 'Belinetti' alla cipolla egiziana di Camporosso, i panifici e le pasticcerie si danno da fare per variare la loro produzione in occasione del carnevale alle porte (articolo di sanremonews.it)
